Buenas Prácticas Agrícolas

La Gestión Responsable de los Fitosanitarios, dentro del marco de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

La Gestión Responsable de los Fitosanitarios se refiere al manejo y uso responsable de los mismos durante todo su ciclo de vida o sea desde su descubrimiento y desarrollo, ciclo comercial y uso en el campo, hasta su disposición final y/o discontinuación.

Etapas del ciclo de vida, donde se ejerce la Gestión Responsable:

1. Investigación y Desarrollo: los datos generados en esta etapa, que lleva unos 10 años aproximadamente por cada nueva molécula, generan estudios toxicológicos y ecotoxicológicos que son tomados como base por los organismos reguladores gubernamentales (ej. SENASA en Argentina).

2. Fabricación: en esta etapa las Buenas Prácticas de Manufactura, el Programa de Cuidado Responsable del Medio Ambiente, y otros emprendimientos del tipo, apuntan a: reducir el efecto invernadero, los residuos y los accidentes de trabajo; y optimizar el uso de energía y agua.

3. Transporte, Almacenamiento y Distribución: varias leyes y normativas a nivel mundial y local regulan esta etapa donde CropLife (de la cual CASAFE es asociada y coordinadora del Cono Sur de Latinoamérica) ha tenido activa participación. En cuanto al almacenamiento CASAFE tiene en marcha un programa (Depósito Ok) de certificación y mejora continua de los Depósitos (con más de 300 Distribuidores certificados y con Cursos y Material de Capacitación realizados de manera periódica)

4. Aplicación Responsable y Manejo Integrado de Plagas: el manejo responsable en esta etapa es de suma importancia porque se produce la liberación al medio del fitosanitario y aumenta el riesgo de contacto con el operador y las poblaciones rurales. Es importante como paso previo que la compra del fitosanitario sea sólo de productos registrados y en comercios autorizados. CASAFE ha desarrollado programas en conjunto con entidades públicas y privadas que tienen como objetivo la capacitación y profesionalización en esta etapa. El MIP (Manejo Integrado de Plagas) está definido por la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) como: " la consideración cuidadosa de todas las técnicas disponibles para el control de plagas y su integración en medidas apropiadas que desalienten el desarrollo de poblaciones de plagas y mantengan los fitosanitarios en niveles económicamente justificados, reduciendo y minimizando los riesgos para la salud humana y el medio ambiente."

5. Manejo de los envases vacíos: la Industria de la Ciencia de los Cultivos promueve la disposición final o el reciclaje seguro de los envases usados. El programa AgroLimpio de CASAFE promueve en Argentina la técnica del triple lavado o lavado a presión de los envases usados, el perforado y posterior recolección de los mismos para su transformación en productos útiles y seguros.

6. Manejo de los stocks obsoletos: en la Argentina, la industria junto a diversas autoridades, brinda asistencia a los particulares que solicitan asistencia en esta materia.

En todas las etapas mencionadas, se promueve desde CASAFE el cumplimiento con el Código de Conducta de la FAO para la distribución y uso de fitosanitarios (Noviembre 2002), como así también con las normativas respectivas de los países en los cuales se utilizan.
El ciclo de vida de un producto para la protección de cultivos